Les premières fois sont souvent cruciales. Coco Chanel disait : "Vous n'aurez pas deux fois l'occasion de faire une première bonne impression". C'est pourquoi, lors de votre première utilisation de BocUp, il est essentiel que tout se déroule sans accroc.
Voici un petit récapitulatif des 5 éléments importants pour une première expérience réussie : le mode d'emploi, la sélection des bons bocaux, l'utilisation de couvercles en bon état, une pompe à vide d'air adéquate et bien sûr le plaisir !
1 - Prenez le temps de lire attentivement le mode d'emploi fourni dans le kit et éventuellement, regardez les vidéos pour mieux vous familiariser avec le processus. Il y a la chaîne YouTube de Creaboco qui présente quelques astuces.
2 - Sélectionnez les bocaux appropriés en fonction des tailles des couvercles (65/85/110 ou 100), en tenant compte des tailles des cloches dont vous disposez. Si nécessaire, vous pouvez facilement en emprunter chez vos voisins, à moins que vous ne soyez déjà atteint de "la bocauxmania", cette charmante obsession des bocaux. Si vous préférez les acheter, vous pouvez les trouver dans les magasins d'alimentation, dans le rayon vrac, ou en ligne sur BOBOCO.FR (utilisez le code de réduction BOCUP) ou chez les grossistes apiculteurs, ainsi que sur de nombreux autres sites.
3 - Il est indispensable que vos couvercles soient en bon état, en particulier les petits joints à l'intérieur. C'est là que réside la clé d'un bon fonctionnement de la mise sous vide des bocaux. On recommande de recycler les couvercles des pots de miel (jamais stérilisés) par exemple ou d'avoir une batterie de couvercles neufs spécialement pour BocUp, qu'on bichonne en ne les passant pas au lave-vaisselle (ou avec une température pas trop haute) et en ne les utilisant pas pour les confitures. Ils dureront longtemps avec une utilisation normale du système.
4 - La pompe à vide d'air (ou la pompe à vin) et son bouchon s'adaptent au goulot de la cloche. Il existe de nombreux modèles, manuels ou électriques, ainsi que certaines machines de mise sous vide utilisant des sacs plastiques ou des récipients, qui offrent même un adaptateur pour les bouteilles qui s'adapte également aux cloches.
5 - Le plaisir... Le système BocUp a été conçu pour apporter de l'enthousiasme à votre alimentation et à votre vie. Profitez-en pour vous régaler avec les délicieuses recettes que vous pourrez expérimenter ou trouver dans les fascicules de préparation. Prenez soin de vous en préparant des plats sains et équilibrés, tout en organisant votre alimentation de manière douce et agréable. Et surtout, amusez-vous ! Le pompage des bocaux est une activité récente, mais rappelons-nous que les Shadocks se sont également distingués dans d'autres circonstances. N'hésitez pas à impressionner en plaçant dans votre bocal vide des chamallows, des nounours de guimauve en chocolat ou même une petite mascotte gonflable pour ajouter une touche de fantaisie aux premières utilisations. Que vous soyez jeune ou moins jeune, cette joie enfantine sera au rendez-vous pour émerveiller tous les spectateurs.
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